喬治‧比才（Georges Bizet）原名亞歷山大‧凱薩‧里歐帕德‧比才（Alexandre César
Léopold Bizet）1838年10月25日出生於巴黎，父親阿道夫‧比才（Adolphe Bizet）曾經是個美髮師，後來成為聲樂教師，母親艾咪‧迪爾薩特（Aimée Delsarte）則是出身音樂家庭的優秀鋼琴演奏家。
比才是這對夫妻唯一的孩子，他們期望他能繼承衣缽，成為傑出的音樂家。而比才確實擁有極佳的音樂天份，當4歲時，母親教他一些基本的鋼琴曲後，馬上就可以讀譜流暢演奏。9歲時，在雙親安排下，比才接受巴黎音樂學院入學委員也是銅管樂器演奏家梅菲德（Joseph Meifred）的面試，梅菲德對於這個小孩的音樂技巧極為讚賞，於是不顧巴黎音樂學院最低入學年齡10歲的下限，破格讓比才進入音樂學院就讀。
1948年10月9日，比才在滿10歲的前兩週成為巴黎音樂學院的學生。在不到6個月的短時間內，他就奪得學校裡的視唱練習比賽的首獎。他的優異表現，讓老師們刮目相看，音樂學院老牌的退休鋼琴教授齊默爾曼（Pierre-Joseph-Guillaume
Zimmermann）立即將比才收入門下，另外教導他對位和復格等樂理知識，直到1853年老教授去世才停止。
齊默爾曼的女婿，鼎鼎大名的作曲家古諾（Charles Gounod，最有名的作品為歌劇《浮士德》）也教導了比才，古諾顯然對這個弟子的音樂創作風格發生極大的影響，儘管後來師生之間的關係長期處於緊張狀態。此外，在王牌鋼琴教授馬蒙泰爾（Antoine François
Marmontel）的調教下，比才的鋼琴演奏技藝突飛猛進，1851年奪得音樂學院的全校鋼琴比賽亞軍，隔年更榮登管軍寶座。比才對馬蒙泰爾老師感恩點滴在心，他後來寫信給馬蒙泰爾的信中這樣說道：「我在您的課堂上，除了鋼琴之外，還學會一件事，那就是成為一位音樂家。」
比才的第一件作品是1850年，兩首為女高音創作的無言歌。1853年，他選讀哈勒維（Fromental Halévy）的作曲班，此後逐漸有日益成熟的優質作品。歌曲《嬌小瑪格麗特》（Petite Marguerite）和《阿貝耶的玫瑰》（La Rose et l'abeille），皆發表於1854年。1855年，雄心勃勃的他，繼續寫了一部由大型管弦樂團演奏的序曲，並將古諾老師的兩部作品----歌劇《血腥修女》（La nonne sanglante）與 D大調交響曲當中的音樂改編為四首聯彈鋼琴曲。古諾的交想樂曲激勵了這位年輕的音樂學院學生，終於在17歲生日時，比才寫出他人生的第一部交響樂作品《C大調交響曲》。（這首樂曲直到1935年才首度公演）
比才於1856年參加了當時年輕音樂家築夢殿堂的「羅馬大獎賽」（Prix de Rome），可惜並未成功，然而不是只有他，是所有的人都落榜，因為當年一個人也沒有錄取。不過失之東隅的比才，隨後以輕歌劇《奇蹟醫生》（Le docteur Miracle）贏得音樂大師奧芬巴哈（acques Offenbach）為年輕作曲家舉辦的歌劇大賽，獲獎1200法朗。此次的成功讓比才成為奧芬巴哈時常舉行的週五宴會上的常客，這項晚宴是音樂家聚會與流連的場所，比才在宴會中與他崇拜的歌劇大師羅西尼（Gioachino Rossini）相遇，年老的羅西尼還親自將照片簽名送給年輕的比才。這次見面沒多久，比才興奮的寫下這段文字：「羅西尼是他們當中最偉大的一個，因為就如同莫扎特，他擁有所有的美好德行。」
1857年的「羅馬大獎賽」，在古諾熱心與贊同下，比才以清唱劇《克洛維和克洛蒂爾德》（Clovis et Clotilde）與賽。評審原本決議由雙簧管演奏家查爾斯‧科林（Charles Colin）得獎，但經過委員會票選結果，卻決定改由比才獲獎。獎勵的條件是，比才可以收到為時五年的金錢補助，但須在羅馬度過前兩年，第三年待在德國，並且在巴黎度過最後兩年。唯一的要求是每年提交一件足以讓委員會滿意的原創音樂作品。
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《C大調交響曲》
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